※基本的に豆の状態でのご用意となります。 粉の状態のお渡しをご希望の方は、備考欄にご希望の挽き具合や、抽出器具をご記載ください。 【商品・産地について】 アフリカ南東部にあるマイナー産地マラウイ共和国。 マイナーながら、意外に安定した品質のコーヒーが楽しめる産国。 とくに中米産のもので高値で取引きされるゲイシャ種の栽培が広く行われている国。 マラウイのゲイシャは中年米とは伝播が異なり、形状や風味も異なる。価格も安価なものが多い。 ※2024.9.23に本年入港分に切り替わりました。今年はほぼゲイシャ単一のロットとの事。 【店主所感】 すっきりししたコクでクリーンカップ良好。 微かにティーライク感。癖なくどなたにもお勧め。 ※あくまで店主の感想です。悪しからず。 〇産地：マラウイ　北部州ミスク地区チプヤ村 〇精製：フルウォッシュド 〇品種：ゲイシャ 〇規格：AAA/AA 〇スクリーン：17UP 〇標高：1400-1569メートル 〇クロップ：2023 〇降水量：1500-2000 〇ほか： ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ■ミディアム：苦味コク少なめ。酸味嗜好の方に。 ■ハイ　　　：やや酸味よりの味。弱いコク苦味。 ■シティ　　：酸味・苦味・コクにバランス。 ■フルシティ：コク・苦味よりの味。酸味は僅か。 ■フレンチ　：しっかりとコク・苦味。アイス、エスプレッソなどにも。 ■イタリアン：強いコクと苦味。アイス、エスプレッソなどにも。