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エチオピア グジ アンフェラーラG3 ナチュラル / 100g

690円

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  • ハイ(中浅煎り)

    ¥690

  • フルシティ(深煎り①)

    ¥690

※基本的に豆の状態でのご用意となります。 粉の状態のお渡しをご希望の方は、備考欄にご希望の挽き具合や、抽出器具をご記載ください。 【商品・産地について】 エチオピアの代表的な産地シダモエリア内グジ地区のロット。 近年とても存在感を放つ産域。 本ロットは2018年創業のウェテアンベラ社が運営する農園・精製所のロット。 エチオピアの輸出規制緩和後、いち早くエチオピアのマイクロロットの輸出などに取り組んでいる意欲的な会社。 【店主所感】 エチオピアンモカ(ナチュラル)らしく華やかでベリー系の香味。 ほどよいフルーティさとコク感。 G3と侮るなかれ。現相場なら最高コスパのモカ。 ※あくまで店主の感想です。悪しからず。 〇産地:シダモ州グジ アンフェーラ 〇精製:ナチュラル 〇品種:エチオピア在来種 〇規格:G3 〇スクリーン: 〇標高:2,000メートル 〇クロップ:2022 〇降水量: 〇ほか: ________________ ■ミディアム:苦味コク少なめ。酸味嗜好の方に。 ■ハイ   :やや酸味よりの味。弱いコク苦味。 ■シティ  :酸味・苦味・コクにバランス。 ■フルシティ:コク・苦味よりの味。酸味は僅か。 ■フレンチ :しっかりとコク・苦味。アイス、エスプレッソなどにも。 ■イタリアン:強いコクと苦味。アイス、エスプレッソなどにも。

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